Usos recomendados
Productos fríos y congelados (helados, paletas, polos, granizados y jarabes para conos de hielo, batidos, licuados), bebidas, productos lácteos, pastelería, repostería a baja temperatura como cupcakes, glaseados.
Dosificación
0,3 - 0,6% (3 - 6 mL por kg o L de producto terminado).
Fuente
Artificial
Ingredientes
Agua, goma arábiga, sabores artificiales, acetato de isobutirato de sacarosa, colorantes artificiales (Amarillo FD&C No. 5 Tartrazina CI 19140, Rojo No. 40 Allura CI 16035, Azul No. 1 Brillante CI 42090), oleorresina de capsicum, ácido cítrico y benzoato de sodio como conservante.
Capacidad
4 onzas líquidas, 33,8 onzas líquidas, 1,06 galones
Características clave
KOSHER, VEGANO, SIN GLUTEN