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Concentrado de chamoy D-15
$4.99Precio
Sabor a melocotón dulce y jugoso con un toque picante. Color rojo desarrollado en el producto final. Concentrado de color opaco.
Productos refrigerados y congelados (helados, paletas, polos, granizados y siropes para granizados, batidos, licuados), bebidas, productos lácteos, pastelería, repostería que requiere baja temperatura (como cupcakes) y coberturas/glaseados.
0,3 – 0,6 % (3 – 6 ml por kg o l de producto terminado).
Artificial
Agua, goma arábiga, saborizantes artificiales, isobutirato acetato de sacarosa, colorantes artificiales (FD&C Amarillo n.º 5 Tartrazina C.I. 19140, Rojo n.º 40 Allura C.I. 16035, Azul n.º 1 Brillante C.I. 42090), oleorresina de capsicum, ácido cítrico y benzoato de sodio como conservante.
