Concentrado de uva E-15
$30.68Precio
Sabor a uva de confitería, con notas dulces y afrutadas y un ligero toque ácido. Color púrpura desarrollado en el producto final. Concentrado de color translúcido.
Usos recomendados
Productos fríos y congelados (helados, paletas, polos, granizados y jarabes para conos de hielo, batidos, licuados), bebidas, productos lácteos, pastelería, repostería a baja temperatura como cupcakes, glaseados.Dosificación
0,3 - 0,6% (3 - 6 mL por kg o L de producto terminado).Fuente
ArtificialIngredientes
Agua, propilenglicol, alcohol etílico, colorante natural (carmín), colorantes artificiales (FD&C Rojo No. 40 Allura CI 16035, Rojo No. 3 Eritrosina CI 45430, Azul No. 1 Brillante CI 42090), hexametafosfato de sodio, sabores artificiales, citrato de sodio, ácido cítrico, benzoato de sodio como conservante, polisorbato 80 y ácido acético.Capacidad
33,8 onzas líquidas, 1,06 galonesCaracterísticas clave
VEGANO, SIN GLUTEN
