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Concentrado de mazapán D-15
$5.99Precio
Cacahuate tostado, sabor a mazapán mexicano. Color marrón dorado en el producto final. Colorante concentrado opaco.
Productos refrigerados y congelados (helados, paletas, polos, granizados y siropes para granizados, batidos, licuados), bebidas, productos lácteos, pastelería, repostería que requiere baja temperatura (como cupcakes) y coberturas/glaseados.
0,3 – 0,6 % (3 – 6 ml por kg o l de producto terminado).
Artificial
Agua, alcohol etílico, colorante caramelo clase III, aromatizantes idénticos a los naturales, polisorbato 80, sal yodada, ácido cítrico y benzoato de sodio como conservador.
