Horchata tradicional mexicana

Dale un toque especial a tu día con esta receta

Si se te antoja una bebida dulce, cremosa y refrescante, ¡la horchata mexicana tradicional es la opción perfecta! Preparada con ingredientes sencillos como arroz, canela y vainilla, esta clásica agua fresca es un elemento básico de la cocina mexicana e indispensable en los días calurosos. Ya sea que la sirvas en una reunión familiar, una parrillada de verano o simplemente la disfrutes en casa, esta auténtica receta de horchata le dará un toque mexicano a tu vaso. ¡Sigue leyendo para aprender a preparar la mejor horchata casera con pasos y consejos fáciles!

Ingredientes

• Arroz 1 kg

• Canela 50g

• Azúcar 4 kg 

• Essential Mix 2.45 Kg (una bolsa)

• Agua tibia 4 L

• Sensatika Vainilla Mexicana

• Hielo (al gusto)

• Agua (hasta que el recipiente alcance la marca de 9 galones)

Utensilios:

• Contenedor de acero inoxidable de 9 galones

Directions

• Cuece el arroz y la canela en 2 litros de agua. Una vez blando, tritúralo y cuélalo, reservándolo como agua de arroz. Hidrata la leche en polvo en 4 litros de agua tibia y mezcla bien hasta que no queden grumos.

• En un recipiente de acero inoxidable de 9 galones, combine el agua de arroz, la leche hidratada, el azúcar y el extracto de vainilla. Mezcle todo bien.

• Añade suficiente hielo y llena el resto del recipiente con agua. Mezcla bien hasta que todo esté bien integrado.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de tu horchata mexicana tradicional casera, dulce, suave y refrescante a la perfección. Sírvela con hielo y compártela con familiares y amigos para un verdadero placer. ¡No olvides guardar esta receta y volver cuando tengas antojo de un sabor mexicano!