¿Se te antoja un sabor tradicional? El Pan de Muerto es el pan dulce mexicano más emblemático del Día de los Muertos.

Descubre cómo preparar auténtico Pan de Muerto, un pan dulce tradicional mexicano con el equilibrio perfecto entre una masa suave y dulce y el inconfundible sabor de la esencia de azahar. Ideal para compartir en el altar del Día de Muertos o disfrutar en casa, cada bocado celebra la rica tradición mexicana.

Pan de muerto

Ingredientes

• Harina de trigo 2.2lb (1kg)

• Mantequilla 14 onzas (400g)

• Azucar 11 oz (300g)

• Levadura 1 oz (30g)

• Sal 0.35 oz (10g)

• Huevos 26 oz (750g)

• Arte Pan de naranja con mantequilla 6ml

• Esencia de Azahar 13ml

Instrucciones

1. Mezcla todos los ingredientes hasta formar una masa con cierto grado de elasticidad.

2. Déjelo hervir a una temperatura de 81°F (27°C) hasta que duplique su volumen original.

3. Rómpelo y déjalo levar de nuevo a temperatura ambiente durante 1 hora.

4. Toma la masa y crea tus tradicionales formas de pan del Día de los Muertos.

5. Deje que crezcan hasta que dupliquen su volumen.

6. Hornear durante 25 minutos a 180 °C (356 °F).

Prueba esta receta y celebra el Día de Muertos con un toque de dulzura y amor en cada bocado.