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Concentrado de chocolate E-15

SKU: ach
$5.88Precio
Un concentrado diseñado para estandarizar y realzar el perfil de sabor de tus creaciones de chocolate. Presenta un tono marrón claro con matices rojizos. Concentrado de color opaco.
Cantidad

  • Usos recomendados

    Productos fríos y congelados (helados, paletas, polos, granizados y jarabes para conos de hielo, batidos, licuados), bebidas, productos lácteos, pastelería, repostería a baja temperatura como cupcakes, glaseados.

  • Dosificación

    0,3 - 0,6% (3 - 6 mL por kg o L de producto terminado).

  • Fuente

    Artificial

  • Ingredientes

    Agua, glicerina, sabores y colorantes artificiales (FD&C Rojo No. 40 Allura CI 16035, Amarillo No. 5 Tartrazina CI 19140, Amarillo No. 6 Sunset CI 15985, Azul No. 1 Brillante CI 42090) y benzoato de sodio como conservante.

  • Capacidad

    4 onzas líquidas, 33,8 onzas líquidas, 1,06 galones

  • Características clave

    KOSHER, VEGANO, SIN GLUTEN
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