Concentrado de coco Enco
Perfil cremoso y carnoso bien definido que ofrece una experiencia suave, tropical y envolvente. Al aplicarlo, desarrolla una turbidez característica, similar a la del agua de coco con pulpa.
Usos recomendados:
Productos fríos y congelados: helados, paletas heladas, polos helados, granizados, jarabes para conos de hielo, batidos, malteadas; bebidas, productos lácteos, pastelería.
Dosificación:
0,3 - 0,6% (3 - 6 ml por kg o L de producto terminado).
Fuente:
ArtificialIngredientes:
Agua, gomas vegetales, aromas artificiales, propilenglicol, SAIB, dióxido de titanio, benzoato de sodio, sorbato de potasio y ácido cítrico.
Tamaños de envase disponibles:
4 onzas líquidas (120 ml), 1,06 galones (4 litros)
Características clave:
VEGANO, SIN GLUTEN

















