Usos recomendados
Fondant, Crema Batida, Glaseado Real, Confitería, Manualidades y Artes, al usarse en Cobertura de Chocolate Blanco desarrolla tonos pastel
Dosificación
0,04% (0,4 g por kg o L de producto terminado).
Fuente
Artificial
Ingredientes
Agua, azúcares, glicerina, colorantes artificiales (Azul FD&C No. 1 Brillante CI 42090, Amarillo No. 5 Tartrazina CI 19140), goma xantana, carboximetilcelulosa, dimetilpolisiloxano como antiespumante, ácido cítrico, benzoato de sodio y sorbato de potasio como conservantes.
Capacidad
1.4 onzas
Características clave
KOSHER, VEGANO, SIN GLUTEN