Base en polvo para helado y paleta
Essential Mix es una mezcla en polvo premium para helado, estable a temperatura ambiente, desarrollada para ofrecer un sabor rico, equilibrado y suave, con excelente cuerpo y textura. Formulada con sólidos lácteos, proporciona un rendimiento confiable y consistente en múltiples aplicaciones, incluyendo: helado duro, paletas, aguas frescas, soft serve y otras recetas cremosas.
Fácil de preparar: solo agrega agua, deja reposar 10 minutos y estará lista para usarse en tus recetas. Garantiza resultados óptimos, consistentes y de alta calidad, lo que hace que esta mezcla sea ideal tanto para operaciones profesionales como para producciones en pequeños lotes.
Esta mezcla versátil permite la personalización de recetas: al incorporar leche entera y crema láctea, los productores pueden ajustar el contenido final de grasa y crear helados o paletas aún más cremosos, con más del 10% de grasa láctea.
