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Ácido cítrico

Ácido cítrico

SKU: 061-18-245
$7.99Precio
Un ingrediente versátil que funciona como potenciador del sabor, acidificante y clarificante en gelatina. Equilibra la acidez, intensifica los sabores y mejora la claridad, lo que lo hace ideal para bebidas, gelatinas y una amplia variedad de aplicaciones alimentarias.
Cantidad

  • Usos recomendados

    Gelatinas, jaleas, jarabes, jarabes para granizados y conos de helado, bebidas, confitería

  • Dosificación

    0,01 - 0,5%

  • Fuente

    Artificial

  • Ingredientes

    Ácido cítrico

  • Capacidad

    1 libra, 15 libras, 55 libras

  • Características clave

    VEGANO, SIN GLUTEN
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