Estabilizador para helados y paletas heladas a base de leche
SKU: 061-44-431-V1
$9.99Precio
Estabilizador óptimo para productos lácteos congelados y fríos, diseñado para crear una textura más suave y homogénea con mejor sabor y textura en boca. Ayuda a reducir la formación de cristales de hielo y azúcar, garantizando una concentración y un sabor uniformes para una mejor calidad general. Con este estabilizador, podrá obtener bocados más suaves, una mejor presentación y tiempos de derretimiento más lentos, mejorando la experiencia final de sus creaciones congeladas.
Usos recomendados
Productos fríos y congelados: helados, paletas heladas, paletas congeladasDosificación
0,5-0,9%Fuente
ArtificialIngredientes
Goma guar, carboximetilcelulosa sódicaCapacidad
1 libraCaracterísticas clave
VEGANO, SIN GLUTEN