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Glucosa

SKU: 061-18-437
$19.99Precio
Polvo fácil de usar que ayuda a controlar la cristalización de la sacarosa y reduce el riesgo de granulación a altas temperaturas. En repostería suave, ayuda a retener la humedad, mientras que en el fondant, mejora la unión de los ingredientes, garantizando una textura suave y estable.
Cantidad

  • Usos recomendados

    Productos fríos y congelados: helados, paletas heladas, paletas heladas, esquimales, jarabes para granizados y conos de hielo, batidos, malteadas; jarabes, bebidas, confitería

  • Dosificación

    N / A

  • Fuente

    Artificial

  • Ingredientes

    Glucosa

  • Capacidad

    5 libras, 55 libras

  • Características clave

    VEGANO, SIN GLUTEN
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